LAGEN

SENFTENBERG, Erste Lage

Hochäcker

Die Steilterassen die nur durch eine Mauer von der Ried Pellingen getrennt sind bilden mit ihrem Glimmerschieferboden die optimale Voraussetzung zum Anbau von Riesling. Diese Kombination verleiht dem Riesling die dunkle kühle Minaralik sowie den typischen Weingartenpfirsichgeschmack viel Substanz und ein langes Leben. Der Riesling Privat kommt aus dieser Lage.

SENFTENBERG, Erste Lage

Pellingen

Glimmerschiefer als Untergrund für 35 - 45 Jahre alte Rebanlagen, das macht aus dieser steilen Terrassenlage in Senftenberg eine Erste Lage nach den Kriterien der Österreichischen Traditionsweingüter. Die hier gewonnenen Trauben sind die Basis für unsere Privat – Füllung vom Grünen Veltliner.

Rehberger

Goldberg

Ein Amphibolit-Kegel ragt bei Rehberg, fast wie ein „geologisches Auge“, bis an die Oberfläche, der dem hier gepflanzten Riesling eine deutlich kühlere Aromatik und mehr kristalline Frische verleiht als in den umliegenden Lagen des Tales. Diese Besonderheit wollen wir herausarbeiten und damit demonstrieren, was Terroir bedeuten und wie man es schmecken kann.

Lagen

Zwetl

Mit einer anderen Besonderheit kann diese Lage in Rehberg aufwarten: Auf einem Amphibolit-Sockel wurde eine etwa ein bis eineinhalb Meter dicke Lössschicht angelagert. So paart sich die kühle Mineralik des Untergrundes mit der Stoffigkeit des Lössbodens. Der hier stehende Grüne Veltliner profitiert über alle Maßen von der Komplexität dieser ganz besonderen Mischung.

Kirchenberg

Die windgeschützte, nach Südosten ausgerichtete Ried unterhalb der historischen Kirche von Senftenberg verfügt über einen Glimmerschieferboden.

Die geschützte Lage und der Boden verleiht dem hier gepflanzten Grünen Veltliner seine typische Stachelbeer – Quittenaromatik und die mineralische fülle so wie es in kaum einer anderen Lage möglich ist.