Betörende tropische Nase, dichter komplexer Duft, leicht mollig, kraftvoll, fleischige Struktur, wunderbare Extrakt süße, vielschichtig, ein gelungenes Spiel von Mineralität, Frucht und Säure, komplexer gaumenfüllender Reservewein.
Serviervorschlag: Kalbfleisch, Geflügel wie Taube oder Wachtel